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Bruno Berthier salué par Joël Robuchon

Bruno Berthier a été promu chevalier dans l'ordre national du mérite. Reconnaissance qui salue les années consacrées au réseau en tant que Président et son impulsion à lancer la 1re formation des apprentis cuisiniers de collectivité, un pas important pour la reconnaissance des métiers. 

L'insigne lui a été remise par Joël Robuchon qui a salué son engagement pour la gastronomie en accompagnant la restauration collective. Il était entouré de son équipe du CRE RATP où il impulse avec philosophie une nouvelle organisation des cuisines pour une plus grande satisfaction de tous. 

Président d'Honneur de Restau'co, il poursuit son engagement pour les métiers. 

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