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GARG14 IDF BODIN2Pascal BODIN, du Centre Hospitalier du Chinonnais, a remporté ce 15 octobre au soir, la finale du GARGANTUA Ile de France Centre. 

Le concours du meilleur cuisinier de collectivité pour sa 7e sélection régionale 2014 accueillait 7 candidats qui ont travaillé pendant 3 heures aidé d'un commis, le canard et la pâte feuilletée. Laurent Lapierre président de Jury et Babette de Rozières ont salué la qualité des assiettes.

 

 

"C'est du haut niveau"

"Vous avez créé des sensations avec vos assiettes",

"Il y a dans ces assiettes du goût, de l'amour et du partage". 

 

GARG14 IDF BODIN GARG14 IDF plat
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